Ce nouveau blog pour qui?
Pour celles qui en ont marre de se casser la tête tous les soirs pour
savoir ce qu'il faut préparer à manger,
Pour celles qui veulent perdre du poids ou, du moins, ne pas en reprendre,
Pour celles qui aiment la cuisine simple mais bonne...
Voici des semaines de menus détaillés avec les recettes et la liste de courses correspondantes!
Surtout, n'hésitez pas à laisser des commentaires!
Allez, à vos fourneaux!
Gain de temps! Des menus pour tous les soirs de la semaine, la liste des courses qui va avec, et que des recettes diététiques! Histoire de ne pas reprendre le poids qu'on a eu tant de mal à perdre avant l'été! Lundi soir Asperges Courgettes aux lardons...
Source : Virginia Ramamihasimbola Diététicienne nutritionniste – 123maigrir.com Boire au moins 1 litre d’eau (plate de préférence) entre les repas. Eviter les sodas et l’eau gazeuse en mangeant. Le gaz contenu dans ces liquides favorise la prise de volume...
Ingrédients 1 filet de pommes de terre de type Charlotte 1 oignon 250 g de cubes de jambon 100 g de reblochon 1 boule de mozzarella allégée 2 cuillères à soupe de crème allégée Marche à suivre Epluchez les pommes de terre puis faites les cuire à la vapeur...
Ingrédients 600 grammes de bœuf haché à 5% ½ poivron rouge 500 grammes de haricots rouges 1 grosse boîte de tomates pelées au naturel 3 oignons blancs 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 50 cl de bouillon de bœuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère...
Ingrédients Pour la pâte : 80 grammes de fromage blanc 0% 90 grammes de farine 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel Pour la garniture : 400 grammes de fromage blanc à 0% 2 œufs 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe d'édulcorant...
Ingrédients 4 escalopes de dinde d'environ 120g 2 tranches de jambon cuit maigre 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 2 cuillères à café de moutarde forte Huile d'olive, sel et poivre Marche à suivre Mélangez le fromage blanc et la moutarde et tartinez...
Ingrédients 2 verre de blé (75g) 4 tomates 1 concombre 4 oeufs 2 cuillère à soupe d'huile, vinaigre, sel et poivre Marche à suivre Cuire le blé dans de l'eau bouillante salée. Préparer 4 oeufs durs. Couper le concombre dans la longueur et ôter les graines,puis...
Ingrédients 180g de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs 10cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe de basilic 100g de tomates séchées 100g de fêta allégée Sel et poivre Marche à suivre Préchauffez le four à 200°C Mélangez la farine et la levure Formez un...
Ingrédients 500 grammes de filets de poisson blanc 100 g de saumon (pavé) 2 œufs entiers + 1 blanc 200 grammes de coulis de tomate 1 yaourt 0 % Aneth, citron, sel & poivre Marche à suivre Mélangez dans un saladier, le yaourt, les œufs, le blanc et le...
Quand j'établis mes menus, je me creuse toujours la tête pour trouver des entrées. Voici celles qui reviendront le plus souvent, qui ne nécessitent pas trop de préparation car le soir, c'est toujours le speed! Salade d'endives Salade tomates/mozza/basilic...
Ingrédients 500 g d’oignons 1 kg de courgettes 6 œufs Huile d’olive, basilic, sel & poivre Facultatif : 1 boîte de tomates concassées, ail & basilic Marche à suivre Préchauffez le four th. 6 (200°C). Emincez les oignons et faites les revenir dans un peu...
Ingrédients (pour 4 pers.) 250 g de champignons 3 œufs 20 cl de crème fraiche allégée Muscade, ail, basilic, sel & poivre Marche à suivre Emincez les champignons et faites les suer cinq minutes dans un peu d’huile d’olive. Battez les œufs avec la crème...
Ingrédients (pour 4 pers.) 450 g de bœuf haché à 5% 1 oignon 4 courgettes 1 boîte de tomates concassées 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 90 g de riz cru ½ bouillon cube de volaille dégraissé 30 g de gruyère 30 g de parmesan 2 cuillères à café...
Ingrédients 4 oeufs 100 grammes de jambon blanc 200 grammes de gruyère râpé 4 cuillères à soupe de farine 50 cl de lait 1/2 écrémé Huile d’olive, muscade, sel & poivre Marche à suivre Mettez la farine en puits dans une terrine puis ajoutez les oeufs battus....
Ingrédients 3 escalopes de poulet 2 oignons 3 courgettes 4 tomates 50 g de farine 2 cuillères à soupe de chapelure 40 grammes de beurre allégé Huile d’olive, sel & poivre Marche à suivre Coupez les escalopes en dés, faites-les revenir dans une poêle avec...
Ingrédients (pour 4 pers.) 60 g de chocolat noir 30 cl de lait écrémé 2 cuillères à café de maïzena 6 spéculoos 1 sachet de sucre vanillé Marche à suivre Détaillez le chocolat en carrés et mettez-le à fondre avec 10 cl de lait au micro ondes (1 minutes...
Voici un basique, rapidement réalisable! Ingrédients 100 g de chocolat noir 30 g de farine 30 g de maïzena 50 g de beurre allégé 40 g de sucre en poudre 2 œufs ½ sachet de levure chimique 10 cl de crème liquide allégée Marche à suivre Faites fondre le...
Ingrédients 1 kg de courgettes 4 tranches de jambon 100 g de farine 50 g de fromage râpé 4 oeufs 25 cl de lait 15 g de beurre 6 feuilles de menthe Huile d'olive, ail, sel & poivre Marche à suivre Préchauffer le four à 180° (th. 6). Faites revenir les...
Ingrédients (4 personnes) 4 escalopes de dinde 1 poivron rouge 2 oignons 25 cl de crème allégée Huile d’olive, paprika, sel & poivre Marche à suivre Coupez les escalopes en lamelles, émincez les oignons et coupez le poivron en petits dés. Dans une sauteuse,...
Ingrédients (pour 4 personnes) 4 blancs de poulet 1 verre de vin blanc 4 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée Sel, poivre, estragon Marche à suivre Mélangez le vin blanc et le miel, ajoutez l'estragon au mélange. Déposez...
Ingrédients 800 grammes de porc maigre 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile 1 petit morceau de gingembre frais 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de curry en poudre 1 petit piment 1 pincée de sel Quelques gouttes de jus de citron 2 tomates...
Voici une recette ultra rapide et, ma foi, très facile à réaliser! On ne peut plus simple... Ingrédients (pour 2 personnes) 1 oignon 1 boîte de thon au naturel 1 poivron 1 grosse boîte de tomates pelées Sel, poivre & piment de Cayenne Marche à suivre...
Ingrédients (pour trois personnes) - Trois aubergines - 400 grammes de dés de jambon - Gruyère rapé - Un pot de coulis de tomates - Origan, sel Marche à suivre Coupez les aubergines et petits dès puis faites les revenir quelques minutes dans très peu...
Ingrédients - 3 œufs - 1 briquette de crème frâiche allégé àà 5% - 25 cl de lait écrémé - 1 courgette - 1 carotte - 1 gros navet - 1 poivron rouge - 1oignon - 1 tomate - Sel, poivre et herbes de Provence Marche à suivre Préparez tous les légumes en les...
Ingrédients 4 courgettes 4 tomates 2 oignons Une dizaine de champignons de Paris (frais de préférence) Riz 200 grammes de jambon blanc (ou de bacon) 4 biscottes 2 oeufs Huile d'olive, lait, sel & poivre Marche à suivre Préchauffez le four à 180°. Lavez...
