Ingrédients

300 g de thon au naturel

100 ml de coulis de tomates

2 aubergines

1 courgette

1 poivron rouge

2 tomates

2 cuillères à soupe d’huile d'olive  

1 cuillère à soupe de basilic frais haché

Pâtes à lasagne

Gruyère râpé allégé

Sel, poivre

Marche à suivre

Coupez les aubergines et les courgettes en petits morceaux. Egrainez le poivron et coupez-le en fines lanières.

Dans un wok, faites revenir les légumes dans un peu d’huile d’olive, puis laissez mijoter à feu doux 15 min.

Ajoutez le coulis de tomates et le thon au naturel, égoutté, salez, poivrez et parsemez de basilic frais.

Dans un plat légèrement graissé, alternez une couche de pâte à lasagnes et une couche de légumes préparés ci-dessus jusqu’à épuisement des quantités.

Terminez en saupoudrant le gruyère râpé.

Enfournez th.6 (180°C) pendant 30 min environ

Voici une recette ultra rapide et, ma foi, très facile à réaliser! On ne peut plus simple...

Ingrédients (pour 2 personnes)

1 oignon
1 boîte de thon au naturel
1 poivron
1 grosse boîte de tomates pelées
Sel, poivre & piment de Cayenne

Marche à suivre

Faites revenir l'oignon dans de l'huile d'olive puis ajoutez les tomates pelées grossièrement coupées avec le piment. Salez, poivrez.
Ajoutez un sachez de riz, couvrez et laissez cuire.
Lorsque le riz est cuit, c’est bon !

Ingrédients

4 pavés de poisson  blanc

500 grammes de pommes de terre
400 grammes de tomates
1 poivron vert
1,5 cuillère à soupe de concentré de tomates
3 cuillères à soupe  de coriandre 

2 cuillères à soupe de paprika 
2 cuillères à soupe  de cumin 
1 cuillère à soupe  de jus de citron 
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron

Sel, poivre

Marche à suivre

Mixez l'ail et mélangez le avec le sel, le poivre, le persil, la coriandre, le paprika, le cumin. Ajoutez le jus de citron puis l'huile d'olive.
Etalez la moitié de cette sauce sur le poisson, des 2 côtés et laissez mariner dans un plat, couvert, pendant 20 minutes.
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Idem pour les tomates.
Coupez le poivron en lanières.
Dans le fond d'un plat, mettez une couche de pommes de terre et posez les pavés de poisson.
Mélangez le reste des pommes de terre avec le reste de la sauce et déposez le tout sur le poisson.
Pour finir, déposez les tranches de tomates et les lamelles de poivrons.
Diluez le concentré de tomates dans 125 ml d'eau, salez, poivrez puis ajoutez le sucre, le jus de citron et l'huile d'olive et versez dans le plat.
Couvrez le plat de papier alu et laissez cuire 1 h 30 à 200°.
Retirez le papier d'aluminium, passez le four en mode grill et laissez gratiner les légumes pendant 10 minutes.

      Recette approuvée par ma tribu!

Marche à suivre

Faites cuire le poisson à la vapeur.

Pendant ce temps là, faites revenir les échalotes, l'ail et le curry avec une petite cuillère d'huile d'olive (ou du vin blanc pour changer un peu). Ajoutez la crème fraîche.

Nappez en les pavés lorqu'ils sont cuits.